2009年08月25日

お待たせしました~

お料理のリクエストが多いので、お休みの日に、ゆっくり写真撮影しながらやっと投稿できます。

朝晩涼しくなった今頃、夏の疲れを感じる方も多いらしく、そんな方にお勧めメニューです。

揚げ物を食べるのが苦手な私も、このメニューはOKなんですよ!

           
お待たせしました~

お待たせしました~

お待たせしました~

お待たせしました~

お待たせしました~



      材料

          ☆豚肉スライス
          ☆青じそ
          ☆えのき
          ☆みつばの茎
      
        1・順番に画像の要領で巻いて最後にパン粉をつけてたっぷりの油で揚げる。
                       <割とすぐに揚がります。>

        2・画像のように斜めに切ると切り口が綺麗です。

          私は 醤油+すだちでいただきましたが、お好みでソースでもOKですよ。 

    お待たせしました~

    これが出来上がりです。

    簡単ですのでどうぞお試しくださいませ☆

    私は、このつけ合わせに

    キャベツ ・ 山芋千切り  ・青じそを

    ミックスしましたが感触良かったデス♪ 

    学習
    豚肉はビタミンB1の栄養素で筋肉に疲労物質がたまるのを防ぎます。



Posted by なお at 21:21│Comments(6)
この記事へのコメント
なおさんから習ってからは、うちでは定番メニューになってま〜す♪さっぱりしてて飽きないので、今ではダンナサマの大好物です。

盛り付けも見栄えがいいので♪教われてよかったです。
うちでは、これの時は、残ったみつばの葉の方で、かきたま汁作ってだしてます。
Posted by まいまい at 2009年08月25日 22:26
まいまいさん流石!!私も昨日残りのエノキに卵と豆腐に三ツ葉をのせて吸い物一品作りました。
そして今日お昼の弁当にも入れましたが…
見ためも綺麗だよね。いい奥様してるのですね☆☆
Posted by なお at 2009年08月25日 22:54
待ってました〜^^♪
なおさんから教えてもらうレシピは、手早く出来て簡単!!
このメニューも手軽に出来そうですね〜!
手順写真も有り難いです♪
早速挑戦してみま〜す☆
Posted by ユリ at 2009年08月26日 00:19
ユリちゃん
上手にできますように…☆


豚肉も薄いし三ツ葉。えのき。青じそ。全部直ぐに火が通るものばかりなので揚げすぎないように気をつけてね〜☆
成功祈ります♪☆
Posted by なお at 2009年08月26日 08:06
うわ~!やっぱおいしそう!!
携帯だと画像が全部開くのに大変だけど
パソコンだと一気に見られるからいいですね★
久しぶりに作ってみようっと♪
なおさんレシピ、これからも楽しみにしてます☆
Posted by marika at 2009年08月26日 22:54
大葉デビューしました!!大葉がダメでやくみ丼も大葉抜きにしてましたけど〜今回レシピどおり挑戦☆
私はポン酢で、おいしくいただきました(^^)v
また一つレパートリー増えました、ありがとうございます
Posted by ゆか at 2009年08月27日 21:50
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