心の休日。

最近　痛切に感じていること・・・・
それは
毎日が変化なく　同じことの繰り返しができることは　いかに難しいことだと・・・

それが続けられたらこれ以上の幸せはないのではないかと思う毎日です。



平凡な日常に不満を感じたり　気持があせったり　退屈したり　逃げ出したくなるようなことが

わたしにも　多々ありました・・・

これまではね


だけど　もう少し平凡な日常に感謝しようと思いはじめています。


そしたら

　目に入るものが　より綺麗に見えたり　また食事もいつもより美味しく感じられるものなんですね。


あらためて、そんな休日を過ごすことができて満たされました。


こんな日が来るとは思えないほどの　苦痛も　一生は続かないものですね。


何とかなる！！　　なおファミリーの人が居てくれる限り大丈夫です！！



本当に　ありがとうございます。


なので久々に


料理の　新バージョンを　せいこちゃんに教わりつくってみましたが

オススメですので　お試しを。。。。



◇材料

・　ブロッコリー　　　１個
・　かに棒　　　　　　３本
・　ふじりんご　　　　１個

・　ごまだれ
・　マヨネーズ


◇つくり方

＊ブロッコリーを茹でて　氷水で冷やして　水気をよく切っておきます。

　（緑を鮮やかに仕上げるために氷水で冷まします）

*りんごは　歯ごたえのアル方が美味しいようなきがします。
　いちょう切りにして　塩水につけて　これも　ペーパータオルで水気をよく取ります。


*かに棒は手で　適当に裂いて　長さも食べやすいぐらいに切ります。



。。。。ボウルに。。。。


ごまだれを主にマヨネーズを混ぜておきます。

割合は　みなさまの　お好みで　いいと思います。


あとは


この材料を　ぜーんぶ　あわせるだけですよ


できあがりは　こんな感じです。

簡単ですが　美味しいです。たくさん作ってたほうがいいかも！！







三角形の器に入ってるのがそうです。　分かりにくいかな？

手前のは　津久見の大田のギョロッケです。　　友達が津久見に連れて行ってくれたので

買って帰りました。


ついでに　同業者の友達のお店に　いきなり　お邪魔いたしました。

さゆりさん。　突然ごめんね（笑）

今度は　お土産持って行くからね～


しっかり　エネルギーの供給ができたので　頑張れそうです


みなさま　消費税が上がる前のお買い物を　ご検討くださいませ。


お待ちしています。